丙酸钠的化学性质和用途
中文名称:丙酸钠
英文名称:Sodium propionate
CAS号:137-40-6
分子式:C3H6O2.Na
分子量:96.06
化学性质:无色透明晶体、颗粒或白色结晶性粉末。无臭或略带丙酸气味。易潮解,极易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。
主要用途:
1、化工合成:作为有机合成的中间体,用于制备其他丙酸盐或有机化合物
2、制革行业:作为蒙囿剂,提高皮革的耐碱性和鞣制均匀性
3、在食品和饲料工业中作用重要的防腐剂、防霉剂
丙酸钠的化学性质和用途
中文名称:丙酸钠
英文名称:Sodium propionate
CAS号:137-40-6
分子式:C3H6O2.Na
分子量:96.06
化学性质:无色透明晶体、颗粒或白色结晶性粉末。无臭或略带丙酸气味。易潮解,极易溶于水,溶于乙醇,微溶于丙酮。
主要用途:
1、化工合成:作为有机合成的中间体,用于制备其他丙酸盐或有机化合物
2、制革行业:作为蒙囿剂,提高皮革的耐碱性和鞣制均匀性
3、在食品和饲料工业中作用重要的防腐剂、防霉剂