对羟基苯甲酸丙酯的化学性质和用途

对羟基苯甲酸丙酯的化学性质和用途

对羟基苯甲酸丙酯是一种有机化合物，CAS号: 94-13-3，分子式为C10H12O3，分子量 180.201。无色小结晶或白色粉末。几乎不溶于冷水。无臭、稍有涩味。

对羟基苯甲酸丙酯的化学性质

中文名    尼泊金丙酯
英文名    propylparaben
中文别名    4-羟基苯甲酸丙酯对羟苄酸丙酯 | 尼泊金 | 对羟基苯甲酸丙酯 | 对羟基安息香酸丙酯
分子式    C10H12O3
分子量    180.201
闪点    124.6±12.6 °C
密度    1.1±0.1 g/cm3
沸点    294.3±13.0 °C at 760 mmHg
熔点    95-98 °C(lit.)
外观性状    白色结晶粉末
蒸汽压    0.0±0.6 mmHg at 25°C
折射率    1.532
溶解性：不溶于水，微溶于热水，易溶于醇、醚。
储存条件：本品应密封保存。
制备及来源：由对羟基苯甲酸与正丙醇在硫酸存在下酯化，然后经中和、水洗、甩干、精制为成品。

对羟基苯甲酸丙酯的用途

主要用作化学试剂、抗菌剂、防腐剂、调味剂。
对羟基苯甲酸丙酯对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，其抗菌作用大于尼泊金乙酯。曾用于酱油、酱菜生产中的食品防腐剂。
化妆品防腐剂。属酚类防腐剂。添加量0.1%-1.0%。通常与尼泊金丁酯混合使用，具有良好的加成性和协同性。

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